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[繁]無職轉生 第二季1

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[轉載][家常料理]麻婆絲瓜[複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-7-26 10:07 PM|只看該作者|倒序瀏覽
材料:絲瓜2條、黃豆干8塊、乾香菇(泡軟)100g、白木耳泥2大匙、薑末20g
調味料:辣豆瓣醬1大匙、醬油1大匙、糖1小匙、花椒粉少許
做法
1. 豆干、泡發香菇切小丁備用;白木耳蒸過加水打泥狀備用;絲瓜削皮一開六,切下籽囊保留備用,絲瓜肉切粗段備用。
2. 備炒鍋入油,放入絲瓜肉煎香後,下少許水、絲瓜囊蓋上鍋蓋轉小火煨煮出味,再將絲瓜肉取出排盤。鍋中絲瓜湯汁與絲瓜囊過濾備用。
...
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cosmosherry
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頭香
發表於 2015-7-28 03:13 PM|只看該作者
感覺很好吃~~之前都只有清炒絲瓜而已
今天晚上本來要煮絲瓜 來試看看~~!!
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發表於 2015-7-29 12:53 PM|只看該作者
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這道菜應該很下飯,保留下來做暫看
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發表於 2015-7-31 08:24 PM|只看該作者
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很棒的料理,感謝樓主分享!

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sam821986 該用戶已被刪除
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發表於 2015-8-1 08:13 AM|只看該作者
看起來不錯,來試看看




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fish83524 該用戶已被刪除
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發表於 2015-8-1 02:28 PM|只看該作者
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看起來很好吃
謝謝分享
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